お米（はぜかけ）

自然の風と太陽の光で、２週間という時間をかけて、
ゆっくり乾燥させた「はぜかけ米」です。

自然の力でゆっくり乾燥させる昔ながらの手法によって、
米が熟成され美味しいお米になります。
時間と手間がかかるため大量生産はできません。